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■お礼品詳細
 ・配送方法:クール便(冷凍)
 ・提供元:(株)やまか

■お申し込み・配送・その他
 ・発送時期:お申し込みから1週間程度
 ・申込受付期間:通年
 ・配達外のエリア:離島
 ・寄付証明書の送付時期目安:申込完了日から2週間程度

倍!倍!ストア対象期間中にエントリーして当ストアで買うと、さらに+5%相当戻ってくる 厳選された完熟卵を低温熟成で仕上げました。2kgパックとなっております。 辛子明太子の製造工程の中でできた切子を集め2kg詰めた大容量パックです!
辛子明太子は原料となる塩たらこの鮮度が品質に大きく影響します。
そこで原料に選ばれたのが、アメリカ産原料です。
ベーリング海で漁獲したスケトウダラを船上で採卵し、急速凍結を行っておりますので、鮮度が抜群!
また、その中でも完熟卵のみの原料を直接現地にて買い付けを行っております。
原料本来の素材の良さを引き出すオリジナルの味付けに仕上げました。
口の中ではじける、プチプチの粒子感と辛子明太子のうま味のある辛味をご堪能ください。

■生産者の声
アメリカ産原料を使用する辛子明太子は「ぷちぷち」の食感が特徴です。
それをさらに引き立たせるために開発した秘伝のタレに漬け込み、じっくり低温熟成させております。
北海道民に愛されている、美味しい「辛子明太子」をぜひご賞味ください。

■内容量/製造地
辛子明太子 2kg
製造地:北海道留萌市

■原材料
すけとうだらの卵巣(アメリカ)、米発酵調味料、食塩、水あめ・砂糖混合異性化液糖、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に大豆を含む)

■賞味期限
発送日から要冷凍(-18℃以下)にて60日

■注意事項/その他
ゴールデンウイーク、お盆期間、年末年始は発送までお時間いただく場合もございます。
本品は冷凍品ですので冷凍室(-18℃以下)で保存し、解凍する場合は、冷蔵室又はチルド室にて解凍してください。
解凍後は要冷蔵(0℃〜10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。
再凍結は品質劣化を招くのでおやめください。



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・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
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